Овсяница Элайджа Блю — невысокая многолетняя трава с необычными узкими листьями сизого или синевато-стального оттенка. Образует полукруглый пышный куст высотой 25-30 см. Цветет в июне-июле. Соцветия серо-зеленые, в мягких метелках на прямом стебле, после цветения становятся светло-коричневыми. Вид теплолюбивый, предпочитает песчано-гумусные, проницаемые, хорошо дренированные почвы и солнечные места. Выносит известь в почве. Для более интенсивной окраски листьев рекомендуется пересаживать раз в 2 года. В холодные годы не дает яркой окраски. Наиболее часто овсяницу сизую применяют в качестве декоративного злака для озеленения и украшения садово-парковой зоны. Необычайно красивую траву высаживают на клумбы, вдоль бордюров  или заборов, на альпийских горках или в миксбордеры. Оригинальным сочетанием окрасок станет соседство овсяницы сизой и растений с розовыми или бордовыми листьями: барбарисом, каннами, гейхерами.